La podredumbre del cuello del tomate, cuáles son los daños y cómo prevenirlos.

La podredumbre del cuello del tomate, cuáles son los daños y cómo prevenirlos.
Ana Serrano
4 minutos

La podredumbre del cuello es una de las enfermedades más problemáticas para el cultivo del tomate. El tomate es una planta muy susceptible a enfermedades y parásitos, ya hemos hablado de pudrición apical, mildiu, virus del tomate, noctua y tuta absoluta.

En este artículo entendemos mejor cómo comportarnos para proteger nuestros cultivos de la podredumbre del cuello. Vemos cuáles son las condiciones para la proliferación de la enfermedad y cómo remediarla de forma biológica, principalmente mediante la aplicación de buenas prácticas agronómicas.

Identificación de la podredumbre en el cuello

La pudrición del cuello del tomate, también llamada pudrición basal, es una enfermedad causada por el hongo Fusarium oxysporum f.sp. Radicis- lycopersici "Jarvis et Shoemaker 1978" es una fitopatología que puede causar graves daños a la producción, hasta la pérdida de todo el cultivo del tomate. el hongo que lo genera es un saprófito parásito, o un patógeno que se alimenta de sustancias orgánicas muertas. Ataca el sistema radicular de la planta, causando inicialmente la pudrición de la raíz principal y luego de las raíces secundarias. Las plantas afectadas se desarrollan mal, se deterioran rápidamente y finalmente mueren inexorablemente.

Cómo se presenta la planta unida por la podredumbre del cuello

Vemos con más detalle cómo se manifiesta esta enfermedad del tomate, con signos visibles en las plantas. Podemos ver el ataque de la enfermedad en las hojas, con un marchitamiento inicial y una clorosis posterior, es decir, un cambio de color tendiente al amarillamiento.la planta se desarrolla globalmente de forma reducida, y se puede ver la formación de una mancha oscura, más o menos extensa, en la parte basal, en la unión del cuello. Otra manifestación evidente de la enfermedad es la formación de un moho rosado en la zona del cuello, y finalmente hay un oscurecimiento progresivo de las raíces y el tallo, que de hecho bloquea el sistema linfático de la planta.

Factores de proliferación y modos de diseminación

La podredumbre del cuello es una enfermedad que inicialmente en nuestro país se ha extendido principalmente en cultivos protegidos, es decir, en invernaderos. El mayor problema es que una vez que el hongo ha llegado al suelo es muy difícil erradicarlo.

Entre los factores que promueven la proliferación, tenemos las condiciones de agua y el estrés nutricional, los cambios de temperatura con valores relativamente bajos, alrededor de 15-18 ° C. Es en los meses de primavera cuando el hongo típicamente llega al suelo. De hecho, puede ser fácilmente transportado por el viento, o por el agua de riego, ambos elementos que transportan las conidas del hongo.

Otra forma en la que el hongo puede llegar a nuestro jardín es el uso de material floricultural infectado, es decir, la tierra, las macetas, los recipientes de poliestireno alveolar. Tal vez material reciclado de aquellos que producen las plantas.

Una vez que el hongo ha llegado, puede ser propagado por medios mecánicos. Por ejemplo, el rotocultivador que utilizamos para trabajar el suelo puede llevar el patógeno de un lado a otro del suelo. Incluso podemos propagar el hongo nosotros mismos, una fuente clásica de contagio es, de hecho, utilizar las mismas tijeras o guantes para manipular plantas infectadas y sanas. O, peor aún, si en una temporada tuvimos la presencia del hongo, dejando en el campo los residuos infectados del cultivo (hojas, raíces, tallos, etc.) es una fuente de propagación segura.

Actividades de prevención de daños y contención

Una serie de buenas prácticas agronómicas son esenciales para combatir la presencia y propagación de la podredumbre en el cuello, y si encontramos que una de nuestras plantas ha sido afectada por la infección, es inútil esperar a que se haya secado por completo. Es necesario mojar la tierra y removerla, removiendo todas las raíces. La planta debe cerrarse en una bolsa de plástico y eliminarse en el ciclo de residuos mezclados. Lo mismo ocurre con los frutos no comestibles, que deben ser retirados del campo, si no queremos que la enfermedad se repita en temporadas posteriores.

Siempre de forma preventiva, hay que cuidar mucho la higiene y el mantenimiento del sistema de riego. Al final de cada ciclo, antes de sembrar un nuevo huerto, es esencial vaciar el sistema, eliminar todos los residuos, desinfectar con cal apagada y limpiar. Si se pierde esta atención, el riesgo será, obviamente, propagar incluso en el próximo jardín más esporas del patógeno.

Obviamente, si nuestro suelo ha sido afectado por el hongo, es necesario regenerarlo, primero haciendo un trabajo profundo del suelo, posiblemente usando un arado que haga girar los terrones del suelo y exponga el hongo a los agentes atmosféricos. Esta operación debe realizarse al final de las primeras heladas invernales. Luego se recomienda realizar una fertilización abundante mediante la administración de estiércol, siguiendo la dosis máxima de 100 quintales por cada 1000 metros cuadrados.

Otro truco, sobre todo si sospechamos que la propagación del patógeno proviene del material de vivero, es cambiar de proveedor, o al menos asegurarnos de las normas de higiene seguidas por quienes producen y venden las plantas jóvenes.

Conclusiones

Se trata de actividades de prevención, o al menos de reparación de daños que ya se han producido, que no queremos que se repitan en las próximas temporadas. Hay pocos remedios para salvar el cultivo afectado por los cuellos podridos. Sólo hay tres cosas que podemos hacer. Evitar absolutamente el estrés hídrico y, por lo tanto, regularizar el riego en la medida de lo posible. Aplana las plantas para favorecer la liberación de nuevas raíces laterales. Y, como se ha señalado repetidamente, eliminar inmediatamente las plantas que sabemos que han sido afectadas por la enfermedad. Por lo tanto, como es fácil de entender, es esencial dar mucho cuidado, tiempo y atención a nuestro jardín biológico.